viernes, 20 de marzo de 2026

para empezar a cocinar

el sonido de las arvejas resecadas al caer de una en una en el cuenco del plato sopero blanco de porcelana

están duras, contraídas, van a hervir una hora entera para crecer, asimilando agua, y ablandarse

pierdo una vaina con arvejas, y mi mano que la recupera de un resquicio apartado vuelve con un retazo de tela de araña

los granos en el plato: verdes casi todos ellos, menos los más disminuidos, que van siendo pardos

esparzo las semillas negras y rugosas de achojchas -- parecidas en algo a la forma del cuerpo de la vinchuca -- creo que me atrasé un mes o más en querer tener achojcha, creo que si las plantas brotan, el clima templado las va a alcanzar a medio crecer... pero es cosa de esperar y ver

me falta pelar y picar otras verduras; antes, lavo las papalisas, de una de las cuales surge un renuevo rosado, mínimo, y una sola papa, que tiene incrustado un brote morado-verde, que no sé si voy a meter a la olla

alrededor, algunos carros a motor, de cuando en cuando, ningún avión, por suerte; mujen unas vacas sedientas, lejos; ningún perro; no pocos pájaros, y los más cercanos tienen que ser chiquitos, por el silbo-chirro que sacan afuera... pero a ellos no los conozco de vista; ahora empieza a sonar, no tan lejos, un motor, debe ser una mezcladora de cemento y arena... gente construye un muro por aquí; hay árboles, algunos con fruta, que fue mi desayuno; y hace un rato deshierbé el contorno de unos cactos, para que tengan más sol; al querer despejar el rededor del último cacto, subieron por mis brazos muchas hormigas, de las que unas cuantas me picaron, suave nomás

(en otra parte de este mundo, la guerra de los desatados criminales para destruir Persia, y así impedirle defender a Palestina, a la que buscan aniquilar; esta guerra que, a tres semanas de empezada, les está saliendo mal a los agresores; guerra que por eso, por estar saliéndose de los planes malvados, puede desembocar, por desquite demente de los abominables desoladores, en destrucción masiva en nuestra casa la Tierra)

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